Mo. - Sa. 11:00 - 01:00 Uhr Sonntags geschlossen
Kiebitzweg 8 · 26465 Langeoog

Restaurant bunteKuh

Moin und herzlich willkommen im Restaurant "bunteKuh" auf der für uns schönsten Ostfriesischen Insel Langeoog. Wir begrüßen Sie zu einer kulinarischen Genussreise: rund um herzhafte Fleischgerichte und zarte Fischvariationen vom Heißen Stein und Tischgrill. In unserem Adult-Only Restaurant 12+ genießen Sie eine entspannte Auszeit in wunderbarem Ambiente.

Das Restaurant befindet sich im Suiten-Hotel mare.

Um es so flexibel wie möglich für Sie zu halten, arbeiten wir ohne Tischreservierung.

Kommen Sie einfach zu uns, wenn für Sie die Zeit dafür gekommen ist.

Unser Restaurant ist geöffnet in der Zeit von 17.30 - 21.00 Uhr. Sonntags ist Ruhetag.

Am Ostersonntag haben wir für Sie geöffnet.

Unsere Speisenkarte:

Starter

„Rinderkraftbrühe“

nach Störtebeker mit Gemüsebrunoise 11,-

„Langeooger Fischsuppe“

nach überliefertem Rezept 15,-

Carpaccio vom Rind

mariniert mit Pesto und Grana Padano 17,-

„Carpaccio vom Wildlachs“

mit Honig-Senf-Marinade, serviert mit Grana Padano 18,-

Vom Schiffskollerdoc empfohlen

„Kleiner Salat“ 11,-

„Caesar Salad“

der Kaiser unter den Salaten 19,-

„Bunter Salat“

saisonale Variation 15,-

Vom heißen Stein

Die gesündeste Art Essen zu genießen

„Argentinisches Rumpsteak 250 g aus dem Roastbeef“

mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit und einer Backkartoffel serviert 38,-

„Argentinisches Rinderfilet 250 g“

aus dem besten und zartesten Stück mit einer Backkartoffel serviert 46,-

„Lachsfilet“

aus dem Wildfang in Höhe von Spitzbergen, nachhaltig gefangen und mit einer Ofenkartoffel serviert 34,-

„Thunfisch-Steak“

reich an hochwertigen Proteinen, Mineralien und Vitaminen

- eine gesunde Delikatesse dazu reichen wir eine Ofenkartoffel 36,-

Vom Tisch Grill

„Flambiertes Weidelamm auf 6 cl Strohrum geröstet“

innen saftig rosa und außen super knusprig mit mediterraner Butter und Pommes 30,-

 

„Flambierte Jakobsmuschel mit Corail auf 4 cl Strohrum geröstet“

ein leichtbekömmlicher Genuss mit Lemongras-Knoblauchbutter und Ofenkartoffel 36,-

Land in Sicht

„Schnitzel paniert aus dem Schweinerücken unter Champignonrahm“

mit Herzoginkartoffeln 24,-

„Burger bunte Kuh“

unter einer Cheese-Chili-Sauce und Frites 21,-

„Gegrillte Spareribs“

 in einer Honig-Chili-Ingwer Marinade mit Pommes Frites 32,-

„Boeuf Stroganoff“

 aus dem feinsten Rinderfilet, serviert mit Pastinaken-Steckrübenrösti 46,-

Aus dem großen Ozean

„Norwegischer Räucherlachs“

auf Röstis mit Kräutercreme 27,-

„Pannfisch“

unter einer leichten Pommerysenfsauce mit einer Butter-Backkartoffel 27,-

„Black Tiger Garnelen“

1 kg Rohgewicht mit ausgewählten Dips und Baguette 54,-

„1kg Bio Miesmuscheln“

Saisonal von September bis April, in Weißweinsud, serviert mit Baguette 33,-

Dit & Dat

„Tagliatelle“

in einer feinen Pesto Crème mit gegrillten Hähnchenstreifen und Grana Padano 24,-

„Gemüsespieße“

 auf Pastinaken-Steckrüben-Röstis mit Sourcreme 23,-

„Sataraš à la Toni“ (vegan)

Geröstete Baked Potatoe mit Paprika-Tomaten-Gemüse, eine Delikatesse aus Kroatien 19,-

Festmacher

„Schokotraum“

Schokoladenküchlein mit flüssigem Schokokern dazu eine Kugel Bourbon-Vanilleeis 15,-

„Süße Versuchung“

Bourbon Vanilleeis mit Bontjesoup (alkoholhaltig) und Sahne 14,-

"Tartufo Affogato"

Zabaione und Schokoladeneis aufgegossen mit Espresso 12,-

"Mangosorbet"

feines Mangosorbet mit Prosecco 15,-

Historie der Hansekogge "bunteKuh"

Der Name unseres Restaurants ist aus einer ruhmreichen Geschichte der Seefahrt in unserer Nordsee rund um Langeoog entstanden.

Die "bunteKuh" ist eine um 1400 gebaute Hansekogge, die als größtes und stärkstes und zur damaligen Zeit auch als modernstes Schiff der hanseatischen Flotte vor allem den Seehandel mit England und Holland vor Piratenangriffen schützen sollte. Ab dem Jahr 1401 diente sie fast ausschließlich der Verfolgung der gefürchtetsten Piraten der Nordsee - Klaus Störtbecker und Gödecke Michel.

Im Geleit mit einer Flotte Fredekoggen, gelang es der Mannschaft der "buntenKuh" den Piraten nach schwerem Kampf auf ihrem Flaggschiff "Seetiger" vor Helgoland ein jähes Ende der Piraterie zu bereiten.